In deze veel omvattende, uitdagende en soms hectische baan is het gehele jaar door geen dag, geen week en geen maand hetzelfde. Er is in onze horeca altijd wat te beleven. In restaurant de Stamboom en het Klokhuis komen gasten smakelijk en vermakelijk genieten van lunch of diner. Kinderen spelen in dagattractie de Holle Bolle Boom en eten en drinken in de Pitstop. In het zomerseizoen komen de vakantiegangers van het Campingpark voor een vers gebakken broodje naar de GRinkel en met het mooie weer is het zomers genieten op het terras, bij het Pa-Viljoen en in en rond het Waterpark. 

Bekijk hier een Youtube video van Campingpark de Bongerd voor een eerste indruk!

Taken

Samen met een team van Horeca teamleiders zorg je voor de organisatie van alle horeca-afdelingen op ons park. Het dagelijks verantwoordelijk en actief bezig zijn met deze organisatie zorgt ervoor dat onze horeca vlekkeloos blijft draaien. Je werkt intensief samen met de directie. Samen vooruitkijken, inspelen op ontwikkelingen en trends, het oplossen van knelpunten en voorkomen van problemen behoren tot de taken van de teamleider. 

Wij zijn 5-sterren! Dit betekent dat àlle producten en prestaties op ons park 5-sterren zijn. De koffie in het Klokhuis, het diner in de Stamboom en de kroket in het Pa-Viljoen. Dit is een dagelijks punt van aandacht om te bewaken en waar nodig te verbeteren. Ook op 'Waar vraagt de gast naar en hoe kunnen wij deze verwachting overtreffen? Is ons prijsniveau goed en zijn de gerechten creatief? Staan de juiste samenwerkers op de juiste plaats, is de inkoop goed op orde en is onze inrichting en formule eigentijds?'.

Er wordt van jou niet alleen gevraagd om mee te denken, maar zeker ook om mee te werken, waardoor je zelf actief bent op de werkvloer. Daarnaast behoort het bespreken van een diner in het Klokhuis tot een huwelijksfeest in de Stamboom, het plegen van acquisitie en het bewerken van nieuwe markten ook tot jouw takenpakket. In samenwerking met de keuken zorg je dat alle bestellingen tijdig zijn gedaan. Je maakt het rooster, verdeelt de taken en werkzaamheden op de werkvloer. Je stuurt het team aan, je motiveert en stimuleert. Hierdoor werk je samen aan een gezellig dagje uit, een smakelijke avond of fantastische vakantie van onze gasten. 

Kennis

• Horeca opleiding

• Ervaring in een soortgelijke functie

• Affiniteit met recreatie 

Eigenschappen

Een bruisende persoonlijkheid waarbij horeca en gastgerichtheid jouw tweede natuur is. Je hebt oog voor details en sfeer. Je bent creatief maar kan tegelijkertijd structureel en georganiseerd werken. Je beschikt over goede communicatieve eigenschappen, leidinggevende capaciteiten, bent commercieel ingesteld en besluitvaardig. Daarnaast kun je snel schakelen en goed werken in een hectische omgeving. 

Arbeidsvoorwaarden

Zoals je gewend bent in de horeca, zijn de werktijden wisselend en is er veel gezelligheid in de weekenden en tijdens de schoolvakanties. Zowel werkdagen als -tijden zijn onregelmatig. Wij bieden een fulltime functie. We werken in een bijzondere werksfeer waar beleving een belangrijke rol speelt. De arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO-verblijfsrecreatie.

Solliciteren!

Ben je geïnteresseerd? Mail dan nu je sollicitatie naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken., t.a.v. Mariska Dekker.